Karamel apple-ijs

Name: karamel apple-ijs
Cook time: 15 min
Total time: 225 min
Yield: 12
Ingredients: 3/4 theelepel appeltaartkruid of gemalen kaneel; 2 eetlepels boter; 3/4 theelepel appeltaartkruid of gemalen kaneel; 3/4 theelepel appeltaartkruid of gemalen kaneel; 1 (397 gram) kan EAGLE BRAND® gezoete gecondenseerde melk bevatten; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met halve en halve room; Een kopje met een inhoud van 80 ml met Smucker's® Caramel gearomatiseerde topping

Appelbrokjes worden gekookt in boter met appelcider en appeltaartkruid, en vervolgens gemengd tot een rijk ijsmengsel. Bij het invriezen worden er wervelingen van karamel-topping gemotregend.

Ingrediënten

Bereiding

Kook de appel in gesmolten boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur gaar, ongeveer 10 minuten, af en toe roerend. Roer de appelcider en het appeltaartkruid erdoor; dek af en laat 5 minuten sudderen.
Klop de gecondenseerde melk en room in een middelgrote kom tot ze goed gemengd zijn. Roer in een appelmengsel. Vul een grote kom ongeveer halverwege met ijsblokjes en heel koud water. Zet de middelgrote kom met het ijsmengsel in de grote kom. Roer tot zeer koud , ongeveer 5 tot 10 minuten.
Vries de ijsmachine in volgens de instructies van de fabrikant. Verspreid in een vierkant vierkant van 20 of centimeter. Bekleed en bevries tot stevig, ongeveer 3 uur. Schep ijs en heuvel in de pan. Bak de bovenkant van de karamel over het hele oppervlak, laat de karamel in ijs sijpelen . Zet ijs terug in de pan. Bedek en vries tot het klaar is om te serveren.