Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Www.sexytf.website
Karamel spice pear boter
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Was de peren, maar schil ze niet af of verdeel ze niet; plak de peren in een zware pan (minimaal 5 liter).
-
Voeg water toe, dek af en kook tot het gaar is (ongeveer 30 minuten).
-
Haal van het vuur en pers de peren door een vergiet of een voedselmolen.
-
Meet de pulp van de peren (je moet ongeveer een schaal hebben met een inhoud van 2 liter) en keer terug naar de pan.
-
Verwarm met een koekenpan een schaal met een inhoud van 3/8 liter suiker, roer tot hij smelt en carameliseer tot een middelbruine kleur.
-
Giet onmiddellijk in de perenpulp (de siroop zal sissen en uitharden, maar los opnieuw op als conservenkok).
-
Voeg de resterende suiker, kruidnagel, kaneel en gember toe.
-
Bak onbedekt, tot het dik is (ongeveer 45 minuten).
-
Roer regelmatig als het begint te verdikken om te voorkomen dat het blijft plakken.
-
Roer citroensap in voordat je het van het vuur haalt.
-
Giet het hete mengsel in gesteriliseerde potjes van 1/4 liter, doe het deksel erop en sluit de crew strak aan.
-
Verwerk gedurende 15 minuten in een kokend waterbad.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minJam en conservenvijgen, suiker, citroen,zuidelijke vijgenbehoud -
20 minJam en conservenmeel, suiker, citroensap, boter, water,mum's lemon cheese spread (geen eieren) -
30 minJam en conservenperen, taart appel, appelsap, fruitpectine, suiker, amaretto-likeur,amaretto jam van de de winterpeer van de microgolf -
45 minJam en conservenframbozen framboos is gelijk aan, appels, suiker, citroensap, pectine volg de aanwijzingen van je pectine,frambozen en appel jam
Ik vond het geweldig