Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Www.sexytf.website
Karamel spice pear boter
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Was de peren, maar schil ze niet af of verdeel ze niet; plak de peren in een zware pan (minimaal 5 liter).
-
Voeg water toe, dek af en kook tot het gaar is (ongeveer 30 minuten).
-
Haal van het vuur en pers de peren door een vergiet of een voedselmolen.
-
Meet de pulp van de peren (je moet ongeveer een schaal hebben met een inhoud van 2 liter) en keer terug naar de pan.
-
Verwarm met een koekenpan een schaal met een inhoud van 3/8 liter suiker, roer tot hij smelt en carameliseer tot een middelbruine kleur.
-
Giet onmiddellijk in de perenpulp (de siroop zal sissen en uitharden, maar los opnieuw op als conservenkok).
-
Voeg de resterende suiker, kruidnagel, kaneel en gember toe.
-
Bak onbedekt, tot het dik is (ongeveer 45 minuten).
-
Roer regelmatig als het begint te verdikken om te voorkomen dat het blijft plakken.
-
Roer citroensap in voordat je het van het vuur haalt.
-
Giet het hete mengsel in gesteriliseerde potjes van 1/4 liter, doe het deksel erop en sluit de crew strak aan.
-
Verwerk gedurende 15 minuten in een kokend waterbad.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 minJam en conservenperziken die geen perziken vasthouden, citroenzuur, appelsap, druivensap,blik perziken licht, geen toegevoegde suikers -
60 minJam en conserventomaten, appel, gemberwortel, citroensap, suiker,snelle tomatenjam -
5 minJam en conservensinaasappelmarmelade, ananas, gember,sinaasappel-gember verspreid -
60 minJam en conservenpruimen, rabarber, kaneel, kardemom, kruidnagel, gekristalliseerde gember, oranje vleeszaden n merg weggegooid, citroensap, boter, suiker, suiker,vakantie pruim rabarber conserven
Ik vond het geweldig