Karamel spons taart

Name: karamel spons taart
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Ingredients: 2 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die bruine suiker bevat; 2 eetlepels boter; 2 eetlepels bloem; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 1 (23 centimeter) ongebakken taartbodem

Dit is een lichte, verende taart die geweldig is voor liefhebbers van karamel.

Ingrediënten

2 eieren
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die bruine suiker bevat
2 eetlepels boter

2 eetlepels bloem
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die melk bevat
1 (23 centimeter) ongebakken taartbodem

Bereiding

Verwarm een oven voor op 170 graden (175 C).
Scheid eiwitten van dooiers en plaats ze in aparte grote kom. Gebruik een elektrische mixer om eiwit te kloppen tot het stijf is.
Voeg aan de dooiers de bruine suiker, boter, bloem en melk toe; sla goed. Vouw eiwit in het beslag; giet in de taartbodem.
Bak in de voorverwarmde oven tot het gezet is en lichtbruin, ongeveer 45 minuten.