Karamelbananen met ahornsiroop

Name: karamelbananen met ahornsiroop
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Ingredients: 2 rijpe bananen; 1 theelepel ongezouten boter; 3 eetlepels pure ahornsiroop (mag bruine suiker in een centimeter gebruiken); 1 theelepeltje zuiver vanille-extract; 1 eetlepel vers citroensap; 1/4 theelepel kaneel

Dit is heel gemakkelijk te maken, en het is ook heerlijk. Gebruik zo mogelijk pure ahornsiroop. MAAKT HET verschil. Eet als een licht dessert of bij een luie brunch op pannenkoeken.

Ingrediënten

Bereiding

Snijd bananen half dwars en dan in de lengte.
Smelt de boter op middelhoog vuur in een grote koekenpan en plaats de bananen in de boter, bedek ze met een deegborstel.
Verplaats de bananen naar een kant van de pan.
Licht de pan (met bananen aan de bovenkant) lichtjes en voeg dan de ahornsiroop (of bruine suiker), vanille en citroensap toe.
Strooi de kaneel en laat het mengsel goed roeren.
Laat de pan zakken en meng de saus met de bananen en schep de saus erover.
Laat 5 minuten koken.
Leg 4 banaanstukken op elke dessertbord.
Garneer elk gerecht met een munttwijg en serveer met een bolletje vanille-ijs of een willekeurig smaakijs naar keuze.