Karamelcake met karamelnoot glazuur

Dit recept maakt een drielaagse cake met een caramel- en noten-glazuur.

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en bloem drie ronde pitten van 20 centimeter. Schuif bloem, bakpoeder en 0,5 theelepel zout samen en zet apart.
Room Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat en een kom met een inhoud van 1/3 liter die suiker bevat tot licht en luchtig. Voeg eieren een voor een toe, goed na elkaar slaand Voeg het bloemmengsel afwisselend met melk toe. theelepel vanille en klop tot een gladde massa.
Verdeel het beslag in drie 20 centimeter pannen. Bak op 170 graden (175 C) gedurende 25 tot 30 minuten, of totdat een tandenstoker in de cake is gestoken er schoon uitkomt.
Caramel Nut Frosting: Combineer 3/4 liter suiker, verdampte melk en een centimeter zout in een zware sauspan. Meng aan de kook en roer tot de suiker is opgelost. Verhoog de hitte en kook tot het zachte bolletje. Roer met spatel om te voorkomen plakken.Verwijder van het vuur en koel 5 minuten. Voeg een kop toe met een inhoud van 130 ml die boter bevat, 1 theelepel vanille en noten. Kruid tot het smeren van consistentie.