Karbonade en aardappelbraadpan

Name: karbonade en aardappelbraadpan
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 5
Ingredients: 1 eetlepel plantaardige olie; 6 vleeskoteletten zonder been; 1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 4 aardappelen, in dunne plakjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas

Mijn familie houdt van dit recept. Het is gemakkelijk en heerlijk. De varkenskoteletten zijn bruin, dan gebakken in een romige champignonsaus met aardappels, ui en kaas.

Ingrediënten

1 eetlepel plantaardige olie
6 vleeskoteletten zonder been
1 (305 gram) kan gecondenseerde champignonroomsoep
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die melk bevat

4 aardappelen, in dunne plakjes
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte ui
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met versnipperde Cheddar-kaas

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Leg de karbonades in de olie en schroei.
Meng in een middelgrote kom de soep en de melk. Schik de aardappelen en uien in een bakvorm van 23x33 centimeter. Leg de gebrande karbonades over de aardappelen en uien en giet het soepmengsel over alles.
Bak 30 minuten in de voorverwarmde oven. Top met de kaas en bak nog 30 minuten.