Gehaktbrood met een ranch twist

Name: gehaktbrood met een ranch twist
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: 6
Ingredients: 130 liter groentesap (zoals V8®); 2 eetlepels bruine suiker; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 900 gram mager rundergehakt; 1 eetlepel knoflookpoeder; 1 eetlepel uipoeder; 1 (28 gram) pakket ranchdressing-mix (zoals Hidden Valley Ranch®); 1 theelepel wreef salie; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; Een kom met een inhoud van 1/4 liter, met in Italiaanse gerechten gekruide droge paneermeel; 1 ei, geslagen; Een beker met een inhoud van 130 ml die vetvrije melk bevat

Ik wilde een andere draai aan mijn gehaktbrood geven, dus ik voegde een pakket droge Hidden Valley Ranch Dressing Mix toe. In plaats van ketchup voor de saus te gebruiken, gebruik ik V8 om een andere smaak toe te voegen. Gebruik het pittige als je meer kick wilt. jouw saus. Mijn kinderen zijn seconden teruggegaan, want normaal moet ik ze smeken om alleen gehaktbrood te eten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 170 graden (175 C).
Meng het groentesap, bruine suiker en Worcestershire-saus in een steelpan op middelhoog vuur; kook tot de saus verdikt, ongeveer 10 minuten.
Meng het gehakt, knoflookpoeder, uipoeder, ranchdressing-mengsel, salie, zout en peper samen in een grote kom. Bestrooi de broodkruimels tijdens het mengen in het vlees zodat de kruimels gelijkmatig verdeeld zijn; voeg het ei en de melk toe en blijf mengen. Vorm het mengsel in een brood en breng over naar een broodpan. Giet ongeveer de helft van de saus over het gehaktbrood.
Bak in de voorverwarmde oven tot het niet langer roze is in het midden, ongeveer 1 uur. Een direct in het midden geplaatste thermometer die uitleesbaar is, moet minstens 70 graden (70 graden Celsius) bevatten. Snijd het gehaktbrood in 6 gelijke plakken. Giet de overgebleven saus over de plakjes om te serveren.