Karbonades en bacon gekarameliseerde uienam met alfredo aardappel

Name: karbonades en bacon gekarameliseerde uienam met alfredo aardappel
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: 2 grote zoete uien; 4 plakjes dik gesneden spek; 4 varkenskoteletten, 1 inch dik (ongeveer 700 gram); 2 theelepels droge bourbonmarbonade van bruine bourbon mengen, mix; 2 theelepels droge bourbonmarbonade van bruine bourbon mengen, mix; 1 eetlepel canola-olie; 130 liter sherrywijn, droge (of runderbouillon); 397 gram ingevroren aardappelwafels (0,5 zak); bak spray; Een kop met een inhoud van 60 ml met verse Italiaanse peterselie, fijngehakt; 2 eetlepels panko broodkruimels; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met alfredo-saus

Maak en deel deze Varkenskarbonades en Bacon Gekarameliseerde Ui Jam met Alfredo Potato recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Pork Chops and Bacon Caramelized Onion Jam :.
Snijd uien, en dan spek, in grote centimetrische brokken (handen wassen).
Voorverwarmen grote anti-aanbak sauté pan op middelhoog 2-3 minuten.Season varkenskarbonades aan beide zijden met 1 eetlepel marinade mix.Place olie in de pan, voeg dan varkenskoteletten; kook 6-8 minuten, af en toe draaien of tot het goed bruin is en het varkensvlees minstens 135 ° F is Verwijder het varkensvlees uit de pan.
Plaats uien en spek in dezelfde pan; kook en roer 7-8 minuten of tot spek knapperig is en uien zacht zijn. Roer de resterende 2 theelepels marinade mix erdoor. Verlaag het vuur tot medium.
Voeg sherry en karbonades toe aan het uienmengsel; kook 2-3 minuten of totdat wordt verminderd met ongeveer twee derde en varkensvlees is 145 ° F (voor medium).
Voedingsinformatie: CALORIES (per recept van 0.25) 390kcal; FAT 21 g; CHOL 105 mg; NATRIUM 820 mg; CARB 11g; FIBER 1g; PROTEIN 34 g; VIT A 0%; VIT C 6%; CALC 4%; IJZER 6%.
Alfredo Potatoes :.
Verwarm de oven voor op 425 ° F Leg de aardappelen in een vierkante ovenschaal van 9 inch; coat top van aardappelen met spray.Bake 20 minuten of tot goudbruin.
Hak peterselie; combineer met broodkruimels. Staaf Alfredo in aardappelrookwolken, en bedek dan met het broodkruimelmengsel. Bak nog 5-6 minuten of tot het warm en bruisend is. Bewaar (maakt 6 porties.).
Voedingsinformatie: CALORIES (per 0,16 recept) 230 kcal; FAT 18 g; CHOL 35 mg; NATRIUM 880 mg; CARB 16 g; FIBER 1g; EIWIT 3g; VIT A 10%; VIT C 15%; CALC 4%; IJZER 0%.