Karens gehaktbal braadpan

Name: karens gehaktbal braadpan
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4-6
Ingredients: 2 grote aardappelen, geschild en in dunne plakjes gesneden; 2 middelgrote worteltjes, geschild en in plakjes; 1 middelgrote ui, in plakjes; zout; 500 g rundergehakt; 1 ei, licht geslagen; Een kop met een inhoud van 60 ml die fijne broodkruimels bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml die melk bevat; 1/4 theelepel gedroogde tijm; 1/4 theelepel gedroogde marjolein; zout; olie (om te braden); 1 (440 g) kan champignonsoep schimmelen; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 1/2 theelepel paprika; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte kaas

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 180C/350 ° F.
Kook de aardappelen met de wortels en de ui met zout naar smaak in een beetje kokend water gedurende vijf minuten, laat uitlekken.
Meng het vlees licht met het ei, kruimels, melk, kruiden en zout naar smaak.
Vorm het vleesmengsel tot balletjes en bak alles zachtjes in olie, haal het van de pan.
Giet het vet uit de pan, roer de soep, zure room en paprika erdoor, roer gedurende een minuut of twee matige hitte.
Verspreid de groenten over de basis van een ovenschaal en schep de saus erover.
Strooi gehaktballetjes over de bovenkant, dek af en bak in een gematigde oven gedurende ongeveer 40 minuten.
Optioneel :.
Verstrooien Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte kaas over de laatste 20 minuten baktijd.