Karnemelk rollen kaneel

Name: karnemelk rollen kaneel
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 15
Ingredients: 2 (7 gram) bevat actieve droge gist; 60 liter warm water (110 F/45 C); Een kom met een inhoud van 3/8 liter die karnemelk bevat; 130 liter plantaardige olie; Een kom met een inhoud van 1,125 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel bakpoeder; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, gesmolten; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter die bruine suiker bevat; 1 1/2 theelepels gemalen kaneel

Gemakkelijke, gegiste kaneelbroodjes. Een menigte verzamelt zich altijd wanneer ze uit de oven komen.Favoriete activiteit: de goo van de bodem van de pan schrapen.

Ingrediënten

Bereiding

Los gist in een grote kom op in warm water. Laten staan tot ze romig zijn, ongeveer 10 minuten. Verwarm de karnemelk in een kleine steelpan tot hij warm aanvoelt.
Giet de karnemelk en olie in het gistmengsel; meng goed. Combineer de bloem, zout en bakpoeder. Doe het bloemmengsel in de 1/4 liter per keer, totdat een zacht deeg ontstaat. Draai het deeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak en kneed het 20 keer. Bekleed en laat rusten voor 15 minuten. Roer in een kleine kom de boter, bruine suiker en kaneel door elkaar.
Op een licht met bloem bestrooid oppervlak, rol het deeg uit in een grote rechthoek. Spreid het bruine suiker- en botermengsel over het deeg, rol het op in een blok en centimeter de naad om te verzegelen.Soepel in stukken van 2,5 centimeter en leg de gesneden kant lichtjes op ingevette 10x15 bakvorm. Bedek en laat het 30 minuten rijzen of bedek en zet het in de koelkast. Bak het onmiddellijk en verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 tot 25 minuten, tot ze goudbruin zijn. Laat ze 2 tot 3 minuten staan voordat je ze serveert.