Karnemelk taart korst

Name: karnemelk taart korst
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 theelepel zout; Een kopje met een inhoud van 170 ml met plantaardig bakvet; 3 eetlepels koude boter; Een kop met een inhoud van 80 ml die karnemelk bevat, of indien nodig; 2 theelepels plantaardige olie

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat
1 theelepel zout
Een kopje met een inhoud van
170 ml met plantaardig bakvet

3 eetlepels koude boter
Een kop met een inhoud van
80 ml die karnemelk bevat, of indien nodig
2 theelepels plantaardige olie

Bereiding

Klop de bloem en het zout samen in een kom. Snijd met een banketbakker het bakvet en de boter in de bloem tot de brokken ter grootte van kleine erwten zijn. Doe karnemelk en plantaardige olie in een vork totdat het deeg bevochtigd is en begint te verzamelen. Vorm het deeg in een compacte vorm.
Verdeel het deeg doormidden en vorm elke helft tot een bal. Rol de taartkorst uit elkaar tussen 2 vellen perkamentpapier.