Karnemelk verbrijzelde aardappelen

Name: karnemelk verbrijzelde aardappelen
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 900 gram rode aardappelen; Een beker met een inhoud van 130 ml die karnemelk bevat; 1 eetlepel boter; Een kop met een inhoud van 60 ml die gehakte verse bieslook bevat; 2,5 centimeter zout naar smaak (optioneel)

Ingrediënten

900 gram rode aardappelen
Een beker met een inhoud van
130 ml die karnemelk bevat
1 eetlepel boter

Een kop met een inhoud van
60 ml die gehakte verse bieslook bevat
2,5 centimeter zout naar smaak (optioneel)

Bereiding

Doe de aardappels in een grote pan en bedek ze met gezout water; breng aan de kook.Verlaag de hitte tot medium-laag en laat sudderen tot ze gaar zijn, 15 tot 20 minuten.Drain water uit de pot en pureer de aardappelen met een aardappelstamper of aardappelrooimachine.
Verhit karnemelk en boter samen in een pan op middelhoog vuur tot de boter is gesmolten en het mengsel is glad, ongeveer 2 minuten. Roer karnemelk mengsel en bieslook in aardappelen tot een gladde massa; breng op smaak met zout.