Karwij flatbread

Op een licht met bloem bestrooid oppervlak rolt u elk portie deeg in een rechthoek van 15x10 inch. Overdracht naar twee ingevette 15x10x1-inchbakken. Overtrek met keukenpapier; laat het op een warme plaats rijzen tot het verdubbeld is, ongeveer 45 minuten.

Verwarm de oven voor op 425 °. Gebruik de vingertoppen en druk een aantal kuiltjes in het deeg. Klop in gesmolten boter, olie, ui, mosterd, komijnzaad, Worcestershire-saus en, indien gewenst, sherry tot een mengsel; Bestrijk het deeg.Verblink met kaas.Bak ze goudbruin, 10-15 minuten.Zorg warm.Vriesoptie: Snijd afgekoelde platte brood in stukjes.Vriezer in vriezercontainers. Gebruik plat brood opnieuw op een niet ingevette bakplaat in een voorverwarmde 425 ° oven tot het verwarmd is.