Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Kate's geladen gebakken rijst
 
 
8 PortiesPTM45 min

Kate's geladen gebakken rijst


Dit heeft veel gaande en vulde mijn Calphalon Elite Nonstick Essential Pan. Dit is een geweldig gerecht om 6 hongerige volwassenen te voeden, maar we zijn ook niet verdrietig om restjes te hebben! Gebruik bij het maken van gebakken rijst (of roerbakken) Double Black Soy Sauce (ik heb het merk Koon Chun online gekocht) in plaats van gewone sojasaus; als je geen dubbele zwarte sojasaus bij je hebt terwijl je dit maakt, gebruik dan gewone sojasaus en voeg 1 eetlepel oma's melasse toe. We hadden overgebleven varkenskarbonades en gekookte kipfilet gekookt, dus DH wilde die inclusief. Oproep 232567 riep om baby wortels, maar ik geef de voorkeur aan medium wortelen, die beter leken te koken. Ik plaats dit omdat ik 2 recepten heb gemengd, en het was nogal verwarrend om naar beide te blijven verwijzen. Zoals je ziet, organiseer ik graag mijn ingrediënten voor mise en plaats, want er is veel voorbereiding vooraf.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. In een 6 liter antiaanbakpan of 6 liter Le Creuset-pot, verwarm de wok/pot op middelhoog vuur en verwarm dan olie tot glinsteren.
  2. Voeg de eerste kom (ui, wortels, witte delen van lente-uitjes) toe en roerbak op middelhoog vuur tot ze zacht zijn, ongeveer 4 minuten.
  3. Voeg de 2e kom (champignons, knoflook, gember) toe en bak tot het geurig is, ongeveer 1 minuut.
  4. Voeg sojasaus (en optionele droge sherry) en 3e (grote) kom (rijst, kip, varkensvlees) toe. Blijf ongeveer 3 minuten lang roeren, af en toe roeren.
  5. Voeg de 4e kom (groene delen van lente-uitjes, erwten) toe en meng.
  6. Duw de gebakken rijst naar de buitenrand van de wok of pot om een ​​well te maken. Giet de lichtgeklopte eieren in de well en kook, roer zachtjes, tot ze bijna zijn gezet.
  7. Gooi samen rijst en eieren. Gedeelte gebakken rijst in kommen en garneer met de gereserveerde 1 eetlepel sjalotgroenten.



Ik vond het geweldig

Recensies



    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407