Kerrie kipsalade met druiven

Name: kerrie kipsalade met druiven
Total time: 80 min
Yield: 12
Ingredients: Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die mayonaise bevat; Een kopje met een inhoud van 60 ml met gehakte knoflook; 2 eetlepels gehakte verse peterselie; 1 theelepel kerriepoeder; Een kom met een inhoud van 1 liter met versnipperd gekookte kip; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met gehalveerde rode druiven; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geroosterde amandelen

Ingrediënten

Een kop met een inhoud van
130 ml die boter bevat
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die mayonaise bevat
Een kopje met een inhoud van
60 ml met gehakte knoflook
2 eetlepels gehakte verse peterselie

1 theelepel kerriepoeder
Een kom met een inhoud van
1 liter met versnipperd gekookte kip
Een schaal met een inhoud van
1/2 liter met gehalveerde rode druiven
Een kopje met een inhoud van
130 ml met geroosterde amandelen

Bereiding

Verwarm de boter in een grote pan op laag vuur tot ze gesmolten is; haal van het vuur en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
Roer de mayonaise, knoflook, peterselie en kerriepoeder door de boter tot het gelijkmatig is verwerkt. Vouw in kip, druiven en amandelen. Breng het mengsel over naar een serveerschaal en bedek het met plasticfolie. Recirculeer tot de smaken zijn gemengd, minstens 1 uur.