Kerriebrood brood

Name: kerriebrood brood
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Ingredients: 2 eieren; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zachte broodkruimels; 1 envelop Italiaanse saladedressingmix; 600 gram mager rundergehakt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die geplette gekruide vulling bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met fijngesneden selderij; Een kopje met een inhoud van 130 ml met mayonaise; 130 liter kokend water; 1 theelepel kerriepoeder; Een kopje met een inhoud van 130 ml die abrikozenconserven bevatten

Bereik dit recept als je iets iets speciaals wilt serveren. Dit pittige vleesbrood heeft een hartige curry-vulling en een heerlijk abrikozenglazuur.- Bernadette Colvin, Houston, Texas

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een grote kom de eieren, broodkruimels en de dressing-mix. Mix het rundvlees over het mengsel en meng goed
Op een groot stuk stevig folie wrijven in een 10x8-inch rechthoek. Meng de vulling, bleekselderij, mayonaise, water en kerriepoeder; lepel naar beneden in het midden van de rechthoek. Lange kanten over het vulmengsel schuiven, folie wegblazen tijdens het vouwen. Kant af en eindig. Plaats de naadzijde naar beneden in een ingevette 13x9-inchbraadpan
Bak, onbedekt, op 350 ° gedurende 45 minuten. Ondertussen, in een kleine pan, warmte behoudt; roer om stukjes fruit te breken. Spreid over het vleesbrood. Bak 10-15 minuten langer of tot het vlees niet meer roze is en een thermometer 160 ° aangeeft.