Geklede spekburgers

Name: geklede spekburgers
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 190 ml met mayonaise; 3 eetlepels zoete augurk snoepen; 3 eetlepels ketchup; 1 eetlepel suiker; 1 eetlepel gedroogde gehakte ui; 1 eetlepel Worcestershire-saus; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel knoflookpoeder; 1/4 theelepel peper; 900 gram gehakt; 8 spekreepjes; 8 plakjes cheddar kaas; 8 hamburgerbroodjes, gespleten en geroosterd; Sla blaadjes

De pittige zelfgemaakte saus die deze heerlijke hamburgers toppen helpt hen om zich van de rest te onderscheiden. Dit recept is een centimeter om samen te gooien. Omdat het spek op de grill naast de hamburgers kookt, is opruimen ook een koud kunstje. - Carol Mizell, Ruston, Louisiana

Ingrediënten

Bereiding

Klop in een kleine kom de mayonaise, augurk, ketchup, suiker en ui tot alles goed gemengd is. Bedek en zet in de koelkast. Meng in een grote kom de Worcestershire-saus, zout, knoflookpoeder en peper. Verkruimel rundvlees over het mengsel; meng goed. Vorm in acht pasteitjes.
Plaats spek op een stuk stevig folie aan één kant van de grill. Leg de pasteitjes aan de andere kant van de grill. Bak, afgedekt, gedurende 5-7 minuten aan elke kant op middelhoog vuur, of tot een thermometer is ingebracht in de burger leest hij 160 ° en sappen lopen leeg. Bak bacon tot ze knapperig zijn; afvoer op papieren handdoeken
Plaats een plakje kaas op elke burger; dek af en grill tot de kaas is gesmolten. Leg de onderste helft van elk broodje in met de sla, hamburger, spek en mayonaisemengsel. Vervang de broodjes.