Kerst cake - australische

Name: kerst cake - australische
Cook time: 120 min
Total time: 180 min
Yield: 0
Ingredients: 125 g glace ananas; Abrikoos van 125 g glace; 250 g dadels, stoneless; 250 g glace kersen, groen en rood; 125 g hele geblancheerde amandelen; 250 gram paranoten, geheel; 2 eieren; Een kop met een inhoud van 60 ml die lichtbruine suiker bevat; 2 theelepels vanille-essence; 1 eetlepel rum; 90 g boter, verzacht; Een kopje met een inhoud van 60 ml met zelfrijzend bakmeel; Een kopje met een inhoud van 60 ml met zelfrijzend bakmeel

Een niet-van-deze-wereld cake die vol zit met Glace Fruit en noten uit het Australian Womans Weekly Cookbook. Niet goedkoop! maar voor een keer per jaar of die speciale viering is het niet alleen geweldig - het is gewoonweg verbluffend

Ingrediënten

Bereiding

Maak eerst alle ingrediënten klaar. Chop ananas, abrikozen en dadels in stukjes van dezelfde grootte als de paranoten, laat de noten heel, combineer fruit en noten in een grote kom.
Klop de eieren in een kom tot ze dik en romig zijn, voeg suiker, essence, rum en zachte boter toe, klop tot alles goed is.
Roer in het fruitmengsel en voeg gezeefde meel toe.
Verdeel het mengsel gelijkmatig en stevig in een grote broodpan die is ingevet en gevoerd.
Bak ongeveer 2 uur op 150 ° C.