Kerst gedroogd fruitcake

Name: kerst gedroogd fruitcake
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 0
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat of een kom met een inhoud van 1/4 liter die margarine bevat, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 4 eieren, geslagen; 1 eetlepel bloem; 2 theelepels bakpoeder; 1/4 theelepel zout; 2 theelepels sinaasappelschil; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met fijngehakt gemengd gedroogd fruit (pruimen, abrikozen, peren, appels, enz.); 1 eetlepel bloem

Maak en deel dit kerstgedroogde vruchtencakerecept van.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter die boter bevat of een kom met een inhoud van 1/4 liter die margarine bevat, verzacht
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter die suiker bevat
4 eieren, geslagen
1 eetlepel bloem
2 theelepels bakpoeder

1/4 theelepel zout
2 theelepels sinaasappelschil
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met fijngehakt gemengd gedroogd fruit (pruimen, abrikozen, peren, appels, enz.)
1 eetlepel bloem

Bereiding

Bestuif het fruit met de 1 eetlepel meel om het gemakkelijker te combineren met het cakebeslag.
Klop de boter/margarine met de suiker tot licht en citroenkleurig.
Voeg de eieren toe en sla tot het dik is.
Zeef de bloem, bakpoeder en zout in.
Meng het beslag en roer daarna de sinaasappelschil en het gedroogde fruit erdoor.
Verander in een goed ingevette broodpan (5 "x9").
Bak in de oven gedurende 50-60 minuten of tot de cake tester schoon is.