Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
DSPTina
Instant pot gevlekte dick (glutenvrij)
Als u geen Instant Pot hebt, kunt u een afgedekte pot of een steamerpot met kokend water op het fornuis gebruiken gedurende 2 uur.Build een platform met enkele koekjesmessen of afgebrokkelde folie. Zorg er ook voor dat uw niervet glutenvrij is. Veel soorten niervet dat u koopt, bevatten tarwemeel. Ik vond een versnipperd niervet dat niervet is en niets anders. Het bevriest goed.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een kom met een inhoud van1/4 liter met gesnipperde rundervet (koud, glutenvrij)
-
Een kop met een inhoud van190 ml met zoete rijstmeel
-
Een kopje met een inhoud van190 ml met maïszetmeel of een kopje met een capaciteit van 190 ml met tapioca-zetmeel
- 2 theelepels bakpoeder
- 1 theelepel xanthaangom
- 1/2 theelepel zout
Bereiding
-
Gebruik een keukenmachine of een hogesnelheidsmenger en voeg het niervet, het zoete rijstmeel, het zetmeel, het bakpoeder, de xanthaangom en het zout toe. Meng het mengsel tot het goed is gemengd. Voeg vervolgens het mengmeel/bloemmengsel toe aan een mengkom.
-
Voeg het ei toe aan het niervet/bloemmengsel in de mengkom en begin voorzichtig te mengen met een spatel. Voeg de melk langzaam toe en blijf zachtjes mengen tot een bal deeg gevormd is. Misschien moet je beginnen je handen te gebruiken om het grondig te krijgen. opgenomen.
-
Voeg je krenten, rozijnen en schil toe en meng met je handen.
-
Vet een puddingbekken of kom in. Ik gebruikte een A-kom met een inhoud van 1 liter met maatbeker van Pyrex-glas. Leg het deeg daar in en klop het plat erop.
-
Bedek met perkamentpapier, folie en borg de randen met een elastiek of touw.
-
Zet 8,5 liter water in een Instant Pot (afhankelijk van de grootte van de pot die je hebt), en plaats je stoomroosrek op de bodem. Plaats je kom/kom bovenop het stoomrek, bevestig het deksel en verzegel de klep.
-
Druk op "Stomen" (of "Handmatig" en zorg ervoor dat het op Hogedruk en Normaal is) en stel de timer in op 1 uur en 10 minuten. Laat het vervolgens stomen.
-
Nadat de timer is afgegaan en het stomen is voltooid, opent u de klep om de druk snel af te laten.Verwijder het deksel en verwijder voorzichtig de (hete) kom/kom.Laat hem 5 minuten afkoelen.
-
Verwijder het perkament en de folie en wrik de pudding voorzichtig op een bord. Bewaar met je favoriete banketbakkersroom.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minToetjemeel, cacaopoeder, soda-, poeder, zout, zure room, kokosnoot, boter, suiker, eieren, amandelen, vanille, room, chocolade, vanille, boter, suiker, vanille, kokosnoot, amandelen, kokosnoot, amandelen,cacao amandel coco cake -
30 minToetjeperen, sinaasappelsap, frambozenjam, mirin wijn, nootmuskaat, vanille spleet mijn toevoeging in, zout, munt,weelderige peren in frambozensaus -
40 minToetjeboter in, koffie, water, cacaopoeder, meel, suiker, poeder, zout, soda-, zure room, eieren, vanille, suiker, chocolade, kokosnoot, glucosestroop, kokosnoot,individuele chocoladetaarten met chocolade-kokosglazuur -
55 minToetjeboter, suiker, eieren, vanille, ananas ongedraineerd, brood, suiker,Hawaiiaanse ananas vulling
Ik vond het geweldig