Kerst ontbijt

Name: kerst ontbijt
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 10-12
Ingredients: 7 sneetjes witbrood, korst verwijderd en plakjes in blokjes; 1 (227 gram) pakket versnipperde cheddar kaas; 6 eieren; Een kom met een inhoud van 3/4 liter melk; 1/2 theelepel zout; 1/4 theelepel peper; 1 theelepel droge mosterd; 6 plakjes spek

Kaasachtig eiergerecht dat traditionele kerstochtendarief is (of een andere gelegenheid dat het vraagt!) In mijn familie.

Ingrediënten

7 sneetjes witbrood, korst verwijderd en plakjes in blokjes
1 (227 gram) pakket versnipperde cheddar kaas
6 eieren
Een kom met een inhoud van
3/4 liter melk

1/2 theelepel zout
1/4 theelepel peper
1 theelepel droge mosterd
6 plakjes spek

Bereiding

Meng broodkruimels en kaas, verspreid tot ver in de bodem van goed ingevette 13x9x2 pan.
Combineert eieren en melk, goed kloppen.
Roer zout, peper en mosterd erdoor.
Giet het eimengsel over brood en kaas in de pan.
Top met plakjes spek.
Chill, overnacht afgedekt.
Bak, blootgelegd bij 350 gedurende 50 tot 55 minuten.