Kerstcadeau brood

Name: kerstcadeau brood
Cook time: 65 min
Total time: 65 min
Yield: 12
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 eieren; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met meel voor alle doeleinden; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 2,5 centimeter gemalen kaneel; 2,5 centimeter lange nootmuskaat; 1/4 theelepel gemalen gember; Een kopje met een inhoud van 190 ml met pompoenpuree; 170 gram halfzoete chocoladeschilfers; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte walnoten, verdeeld; Een kop met een inhoud van 60 ml die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 eetlepels zware room; 2,5 centimeter lange nootmuskaat; 2,5 centimeter gemalen kaneel

Geweldig feestbrood met pompoen, noten, chocoladeschilfers en suikerglazuur. Als u de partij verdoet, krijgt u drie broden van 20x10 centimeter.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en bloem een 23x13 centimeter broodvorm.
Klop de roomboter en de suiker in een grote kom tot ze licht en luchtig zijn. Leg ze een voor een in de eieren en meng goed na elkaar. Meng de bloem, bakpoeder, zout, 1 theelepel kaneel, 0,5 theelepel nootmuskaat, en gember. Meng de droge ingrediënten in het suikermengsel afwisselend met de pompoenpuree, begin en eindig met de droge ingrediënten. Vouw in de chocoladeschilfers en 190 liter van de walnoten tot gelijkmatig verdeeld. Schenk in de voorbereide broodvorm en strooi de overgebleven walnoten over de top.
Bak gedurende 65 minuten in de voorverwarmde oven, of tot een mes in de kruin van het brood is gedaan, schoon uitkomt. Koel, haal het dan uit de pan en besprenkel met glazuur.
Om de kers te maken, roer de suiker en zware room van de banketbakker met een centimeter kaneel en nootmuskaat tot een gladde massa.