Kerstdip

Name: kerstdip
Total time: 140 min
Yield: 24
Ingredients: 1 (170 gram) gedroogde veenbessen; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pistachenoten; 113 gram Brie-kaas, korst verwijderd; Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; 113 gram Brie-kaas, korst verwijderd; 113 gram Brie-kaas, korst verwijderd

Een romige gelaagde dip die er prachtig uitziet, vooral met Kerstmis, met lagen groene pistachenoten en gedroogde veenbessen.

Ingrediënten

Bereiding

Bewaar 1 eetlepel gedroogde cranberry's en pistachenoten voor garnering. Meng resterende gedroogde veenbessen en pistachenoten in een kleine kom. Leg een kleine ronde mengkom met plasticfolie.
Klop de roomkaas, boter, blauwe kaas en Brie in een kom tot een gladde massa. Spreid 0,33 keer het kaasmengsel gelijkmatig op de bodem van de met plastic omhulde kom. Leg een laagje 0,33 van het mengsel van cranberry-noten over de kaas.Laagkaasmengsel met een bes-moer mengsel nog twee keer, eindigend met een laagje cranberry-pistachemengsel.
Bedek de kom met meer wrap, druk de wrap-down op de spread om hem samen te persen. Beperk hem meerdere uren of 's nachts.Om te serveren, neem je plasticfolie van de bovenkant van de kom en draai je de gelaagde dip naar een serveerschaal.Verwijder het resterende plastic wikkel en strooi gereserveerde cranberry's en pistachenoten rond de spread om te garneren.