Kerstkaas ballen

Name: kerstkaas ballen
Total time: 25 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1 liter met (400 gram) geraspte cheddar kaas; Een kom met een inhoud van 1 liter met (400 gram) geraspte cheddar kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten; Een kop met een inhoud van 60 ml die verdampte melk bevat; 1 blik (120 gram) gehakte rijpe olijven, uitgelekt; 2 knoflookteentjes, gehakt; 1/2 theelepel zout; Gehakte verse peterselie, gehakte pecannoten en paprika; Geassorteerde crackers

Kerstmis bij ons thuis zou niet compleet zijn zonder deze rijke kaasballen. Vrienden en familie vragen er elk jaar om - en ik kan drie cadeaus maken van slechts één recept. - Margie Cadwell, Eastman, Georgia

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1 liter met (400 gram) geraspte cheddar kaas
Een kom met een inhoud van
1 liter met (400 gram) geraspte cheddar kaas
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met gehakte pecannoten
Een kop met een inhoud van
60 ml die verdampte melk bevat
1 blik (120 gram) gehakte rijpe olijven, uitgelekt

2 knoflookteentjes, gehakt
1/2 theelepel zout
Gehakte verse peterselie, gehakte pecannoten en paprika
Geassorteerde crackers

Bereiding

Klop in een kleine kom roomkaas en cheddar kaas. Roer de pecannoten, melk, olijven, knoflook en zout erdoor. Verdelen in derden; rol elk in een bal.
Rol een bol in peterselie en een in nootjes. Kleur één met paprika. Bedek en zet in de koelkast. Haal 15 minuten voor het serveren uit de koelkast. Bewaar met crackers.