Kerstkoekjes van gail

Name: kerstkoekjes van gail
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die zachte boter bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met een kom met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 groot eiwit; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel anijs extract; Een kom met een inhoud van 2 liter met gezeefde bloem voor alle doeleinden; 1 groot eiwit; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met een kom met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 citroen, sap van

Dit is van Gail's grootmoeder Zick, die uit Duitsland kwam toen ze 14 was. Ze werd geboren in de jaren 1880. Het is een van onze familietradities geworden, en vaak een favoriet kerstcadeau.

Ingrediënten

Bereiding

Boter en suiker invetten.
Klop de eieren erin.
Voeg zure room en smaakstof toe, meng goed.
Zeef droge ingrediënten.
Koel 8 uur of langer.
Rol dun.
Snijd met koekjesmessen, maak een gat om op te hangen.
Bak op 350 ° F tot slechts licht bruin, ongeveer 7-10 minuten.
Stoer.
Saus: Klop het eiwit tot het stijf is.
Voeg zo nodig suiker en citroensap toe.
IJskoekjes.
Versier en laat drogen.
Steek tandzijde door het gat en hang aan de boom (zorg ervoor dat ze boven het niveau van hongerige kinderen of huisdieren zijn of niet!).