Kerstmis in het brood van eilanden

Name: Kerstmis in het brood van eilanden
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 24
Ingredients: 3 eieren; 130 liter plantaardige olie; 1 theelepel donkere rum, of rumaroma; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel nootmuskaat; 1/2 theelepel zout; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die ingeblikte, gebroken ananas bevat, uitgelekt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde kersen; Een kom met een inhoud van 1/3 liter met geroosterde kokosnoot

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet twee 23x13 centimeter broodpannen in.
Klop eieren, olie, rum en melk in een kom. Schuif bloem, suiker, bakpoeder, bakpoeder, nootmuskaat en zout in een aparte kom. Meng de bloem in de eieren tot ze net zijn bevochtigd. Vouw de ananas voorzichtig in , kersen en kokosnoot. Giet in voorbereide pannen.
Bak in de voorverwarmde oven totdat een tandenstoker die in het midden wordt gestoken, schoon uitkomt, ongeveer 40 tot 45 minuten. Laat het 10 minuten in de pan afkoelen voordat u het op een rooster afdruipt.