Favoriete ouderwetse ontbijtkoek

Name: favoriete ouderwetse ontbijtkoek
Cook time: 60 min
Total time: 105 min
Yield: 9
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; 1 ei; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met melasse; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1 1/2 theelepels zuiveringszout; 1 theelepel gemalen kaneel; 1 theelepel gemalen gember; 1/2 theelepel gemalen kruidnagels; 1/2 theelepel zout; 1/4 liter heet water

Dit is ieders vakantie favoriet, zelfs de drukke koks, omdat het zo gemakkelijk te maken is.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet en centimeter een vierkante pan.
Klop in een grote kom de suiker en de boter samen. Klop het ei erdoor en mix de melasse erin.
Schep de bloem, bakpoeder, zout, kaneel, gember en kruidnagels in een kom. Blend in het geroomde mengsel. Roer in het hete water. Giet in de voorbereide pan.
Bak 1 uur in de voorverwarmde oven, totdat een in het midden geplaatst mes er schoon uitziet. Laat het in de pan afkoelen voordat u het serveert.