Kerstochtend krans

Name: kerstochtend krans
Cook time: 20 min
Total time: 60 min
Ingredients: 2 verpakkingen (7 gram elk) actieve droge gist; 130 liter warm water (110 ° tot 115 °); Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 theelepel zout; 3 eetlepels boter met verminderd vetgehalte, gesmolten; 1 groot eiwit, licht geslagen; 2 tot 3 eetlepels vetvrije, verdampte melk; VULLING:; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met gehakte dadels; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; Een kopje met een inhoud van 190 ml met rozijnen; Een kopje met een inhoud van 190 ml met rozijnen; 3 theelepels gemalen kaneel; 3 eetlepels boter met verminderd vetgehalte, gesmolten; SUIKERGLAZUUR:; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 2 tot 3 eetlepels vetvrije, verdampte melk

Sinds dit recept uit Virginia Kreamer-Lutz van Fort Wayne, maakt Indiana drie kransen, het is ideaal voor het geven van cadeaus tijdens de feestdagen. Virginia schrijft: "We houden één krans en bezorgen de anderen op kerstavond aan familie en vrienden."

Ingrediënten

Bereiding

Los in een kleine kom gist in warm water.In een grote kom, combineer het volkorenmeel, 1/4 liter bloem voor alle doeleinden, suiker en zout. Snijd in boter tot kruimelig. Combineer eiwit en melk; voeg toe aan bloemmengsel. Voeg gistmengsel toe; klop tot een gladde massa. Voeg voldoende bloem toe voor alle doeleinden om een stevig deeg te vormen.
Draai op een licht met bloem bestoven oppervlak; kneed tot een gladde en elastische, ongeveer 6-8 minuten. Plaats in een kom bekleed met koken spray, eenmaal draaien om de top coat.Cover en koel 's nachts.
Pons het deeg naar beneden. Draai het op een licht met bloem bestoven oppervlak; verdeel in drie gelijke porties. Rol elk portie in een 18x12-in.rechthoek.In een grote kom, combineer de dadels, pecannoten, bruine suiker, rozijnen en kaneel. Bies deeg met boter; bestrooi met vulling tot binnen 0,5 in.van randen.Rol strak strak in gelei-stijl, beginnend met een lange zijde; centimeter naad om te verzegelen
Plaats de naadzijde naar beneden op bakplaten bekleed met kookspray; centimeter eindigt samen om een ring te vormen. Met een schaar, snijd vanaf buitenrand tweederde van de weg naar het midden van de ring bij 1-inch onderzijden. Aparte stroken lichtjes; draai zo vullend shows. Cover en laat stijgen tot verdubbeld, ongeveer 40 minuten.
Bak op 350 ° gedurende 18-23 minuten of tot ze goudbruin zijn. Koel op draadrekken. Ingrediënten voor inwendig glazuur; motregen over kransen.