Key lime en frambozen taarten in potten

Name: Key lime en frambozen taarten in potten
Cook time: 22 min
Total time: 42 min
Yield: 6
Ingredients: 12 graham crackers; 1 theelepel witte suiker; 6 eetlepels ongezouten boter, gesmolten; Een kom met een inhoud van 3 liter met halve inblikken potten; 1 (397 gram) kan gecondenseerde melk verzachten; 4 eierdooiers; 1 eetlepel geraspte limoenschil, verdeeld; 1 eetlepel geraspte limoenschil, verdeeld; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zware slagroom; 1 theelepel witte suiker; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met verse frambozen

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 ° C). Leg een kleine taartvorm met bakpapier.
Pulse graham crackers en 2 eetlepels witte suiker in een keukenmachine tot fijne kruimels vormen; voeg gesmolten boter en pols toe tot gecombineerd.
Lepel 1 eetlepel Graham-cracker brokkelt af in elk van de 3 halve liter-potten; druk zachtjes op de brokken in de bodem. Plaats de potten op een groot bakplaat met omranding. Druk het resterende grahammengsel in de bodem van de voorbereide taartvorm.
Bakjes en taartvorm in de voorverwarmde oven bakken tot het crackermengsel van Graham goudbruin is, 12 tot 15 minuten. Haal de oven uit de oven en plaats hem op een rooster om af te koelen.
Verlaag de oventemperatuur tot 170 graden (175 C).
Klop de gecondenseerde melk en de eierdooiers samen in een grote kom tot een gladde massa; voeg limoensap en 1 1/2 theelepels limoenschil toe en klop tot gecombineerd. Giet het kalkmengsel in afgekoelde potten.
Kruiken bakken totdat het limoenmengsel net is uitgehard, 10 tot 12 minuten. Overbrengen op rooster en laten afkoelen. Koelpotten inklappen tot ze klaar zijn om te monteren.
Versla zware room en 1 theelepel witte suiker met een elektrische mixer in een kom tot de slagroom stijve pieken vormt.
Toppotten met verse frambozen, slagroom en resterende Graham cracker korst en limoenschil.