Khalua dromen

Name: khalua dromen
Total time: 30 min
Ingredients: Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, in blokjes; Een kop met een inhoud van 130 ml die bakcacao bevat; 1 grote eierdooier; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die crackerkruimels van Graham bevat; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 theelepel vanille-extract; VULLING:; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, in blokjes; Een kopje met een inhoud van 80 ml met Kahlua (koffielikeur); Een kom met een inhoud van 3/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; GLAZUUR:; Een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat, in blokjes; 85 gram halfzoete chocolade, gehakt

Ik verdubbel dit recept altijd, zodat iedereen een stuk krijgt. Gebruik voor een glazuur met een diepere smaak, 28 gram ongezoete chocolade en 57 gram halfzoete. - Lorraine Caland, Shuniah, Ontario

Ingrediënten

Bereiding

Smelt de boter in een grote, zware pan op middelhoog vuur; roer de cacao erdoor totdat deze gemengd is. Breng een kleine hoeveelheid heet mengsel in de eierdooier; keer terug naar de pan, constant zwaaiend. Kook, onder voortdurend roeren, tot het mengsel dikker wordt en een thermometer 160 °, 2-3 minuten leest. Haal van het vuur.Houd in cracker kruimels, banketbakkers suiker en vanille. Dompel in een ingevette 13x9- in.pan.
Voor het vullen, in een grote kom, combineer boter en Kahlua. Roer in banketbakkerssuiker. Spreid over korst. Koel tot set.
Voor glazuur, in een magnetron, smelt u boter en chocolade; roer tot een gladde massa. Spreid over het vullen.Koel terug tot de set.Snij in repen.