Kickin 'pittige kalkoen bier chili

Name: kickin 'pittige kalkoen bier chili
Cook time: 135 min
Total time: 165 min
Yield: 8
Ingredients: 1 eetlepel olijfolie; 400 gram gemalen kalkoen; 1 theelepel paprika; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; 4 jalapenopepers met zaden, gehakt; 1 grote witte ui, gehakt; 3 teentjes knoflook, gehakt; 4 stengels bleekselderij, gehakt; 1 groene paprika, gehakt; 3 chipotle pepers in adobo saus, gehakt; 1 (794 gram) kan tomatensaus; 1 (794 gram) kan tomatensaus; 2 (454 gram) blikjes pittige chilibonen; 1 (350 milliliter) kan of donker bier, zoals kruier, bottelen; Een kop met een inhoud van 60 ml met Worcestershire-saus; 1 (35 gram) pakket chili-kruiden met minder natrium (zoals McCormick Chili Seasoning Mix 30% Less Sodium®); 1 streepje rookaroma, of naar smaak

Deze heerlijke rode chili heeft de juiste hoeveelheid schop en zal je opwarmen met gemalen kalkoen en groenten! Perfect bij een biertje, tijdens een voetbalwedstrijd, op een koude winternacht of op een hotdog. Dit recept is zeker een plezier! Kan worden gemaakt op het fornuis of slowcooker. Geserveerd met verse koriander, groene ui, geraspte Cheddar-kaas en licht zure room op de top met maisbrood aan de zijkant.

Ingrediënten

Bereiding

In een grote pan op middelhoog vuur, verwarm de olijfolie en kook de kalkoen tot hij niet meer roze is; strooi het kalkoenvlees met paprika, zout en zwarte peper. Roer de jalapenopeper, ui, knoflook, selderij, groene paprika en chipotle pepers door elkaar, kook dan, vaak roerend, tot het kalkoenvlees in brokken is gebroken en de ui is doorschijnend, ongeveer 15 minuten.
Roer de in blokjes gesneden tomaten, tomatensaus, chilipebonen, donker bier, Worcestershire-saus, chilipeper en rooksmaak erdoor. Laat de hitte minimaal 2 uur sudderen en roer af en toe.