Kip athenos

Name: kip athenos
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Kipfilet van 400 gram, gesneden in stukjes van 2 centimeter; 1 theelepel olijfolie; 1 (397 gram) kan tomaten stoven; 1 eetlepel citroensap; 2 theelepels fijngehakte knoflook; 1 kaneelstokje; 1 laurierblad; 60 liter droge sherry of 60 liter kippenbouillon; zout en peper; 227 gram eiernoedels, gekookt en warm gehouden; Een kopje met een inhoud van 60 ml met verkruimelde fetakaas

Maak en deel dit Kip Athenos recept van.

Ingrediënten

Kipfilet van 400 gram, gesneden in stukjes van 2 centimeter
1 theelepel olijfolie
1 (397 gram) kan tomaten stoven
1 eetlepel citroensap
2 theelepels fijngehakte knoflook
1 kaneelstokje

1 laurierblad
60 liter droge sherry of 60 liter kippenbouillon
Zout en peper
227 gram eiernoedels, gekookt en warm gehouden
Een kopje met een inhoud van
60 ml met verkruimelde fetakaas

Bereiding

Bak kip in olie in grote pan tot lichtbruin.
Voeg tomaten en hun citroensap, knoflook, kaneel, laurier en sherry toe.
Verwarm tot het kookpunt; zet het vuur lager en laat sudderen, totdat de kip gaar is; ongeveer 15 minuten.
Breng op smaak met zout en peper.Discard laurier en kaneel.
Gooi het kippenmengsel met de noedels in een grote serveerschaal. Pronk met feta en serveer.