Kip brunch bakken

Name: kip brunch bakken
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Ingredients: 9 plakjes dag oud brood, in blokjes; 3/4 liter kippenbouillon; Een kom met een inhoud van 1 liter die gekookte kip bevat; Een kop met een inhoud van 130 ml die ongekookte onmiddellijke rijst bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met in blokjes gesneden pimientos; 2 eetlepels fijngehakte verse peterselie; 1/2 theelepel zout, optioneel; 4 grote eieren, geslagen

Stukjes zachte kip voegen hartigheid toe aan deze aantrekkelijke brunchschotel. Dit was de favoriete warme lunchmaaltijd van mijn zoon van de middelbare school. - DeLee Jochum, Dubuque, Iowa

Ingrediënten

9 plakjes dag oud brood, in blokjes
3/4 liter kippenbouillon
Een kom met een inhoud van
1 liter die gekookte kip bevat
Een kop met een inhoud van
130 ml die ongekookte onmiddellijke rijst bevat

Een kopje met een inhoud van
130 ml met in blokjes gesneden pimientos
2 eetlepels fijngehakte verse peterselie
1/2 theelepel zout, optioneel
4 grote eieren, geslagen

Bereiding

In een grote kom, gooi broodblokjes en bouillon. Voeg kip, rijst, pimientos, peterselie en, indien gewenst, zout toe; meng goed. Overdracht naar een ingevette 13x9-inch.schaal.Giet eieren over alles
Bak, onbedekt, op 325 ° gedurende 1 uur of totdat een mes in het midden wordt gestoken er schoon uitziet.