Zoete aardappel pecannoten cake

Name: zoete aardappel pecannoten cake
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Ingredients: 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 2 eetlepels bruine suiker; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1/8 theelepel zout; 1 eetlepel koude boter; 2 eieren, lichtgeslagen; 1 tot 3 theelepels water; VULLING:; 2 pakjes (één 227 ons, één 85 gram) roomkaas, verzacht; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met aardappelpuree; 2 eetlepels bruine suiker; 1 eetlepel koude boter; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel van de theelepel; 1/2 theelepel vanille-extract; 2 eieren, lichtgeslagen; TOPPING:; 2 eetlepels bruine suiker; 1 eetlepel bloem voor alle doeleinden; 1/4 theelepel gemalen kaneel; 1/4 theelepel van de theelepel; 1 eetlepel koude boter; Een kop met een inhoud van 60 ml met gehakte pecannoten

Je gasten zullen denken dat je de rode loper hebt uitgerold wanneer ze hun zinnen zetten op deze elegante, sappige cheesecake met zoete aardappel. Het zachte, romige dessert laat iedereen glimlachen. -Michelle Appleton-Walker, Chicago, Illinois

Ingrediënten

Bereiding

Plaats een ingevette 6-inch langwerpige pan op een dubbele dikte van stevige folie (ongeveer 12 inch vierkant). Wikkel de folie voorzichtig om de pan.
Meng in een kleine kom de bloem, suiker, kaneel en zout; snij in boter tot kruimelig. Roer de eierdooier erdoor. Voeg geleidelijk water toe en schud met een vork tot het deeg een bal vormt. Druk op de bodem van de voorbereide pan. Bak op 400 ° gedurende 10-13 minuten of tot lichtbruin. Koel op een rooster.
Klop in een kleine kom de roomkaas, zoete aardappel, suiker, boter, kaneel, nootmuskaat en vanille tot het goed gemengd is. Voeg eieren toe; sla op lage snelheid gewoon tot gecombineerd. Giet op korst. Plaats springvorm in een grote bakvorm; voeg 1 in.van heet water toe aan een grotere pan.
Bak op 325 ° gedurende 35 minuten.Voor het beleg combineer je de bruine suiker, bloem, kaneel en nootmuskaat. Snijd in boter tot kruimel. Doe de pecannoten in het deeg.Sprenk over de cheesecake.Bak 15-25 minuten langer of tot het midden net is ingesteld en de topping is bruin.
Verwijder de springvorm van het waterbad. Koel op een rooster gedurende 10 minuten. Laat voorzichtig een mes rond de rand van de pan lopen om los te maken; koel 1 uur langer. Koel hem een nacht in.Verwijder de zijkanten van de pan. Pas restjes toe.