Kip, citroen en prei pottaart

kippenvlees in grote dobbelstenen. stof met de bloem, met behulp van een plastic zak werkt goed afschudden het overtollige.Chicken dijen hebben een betere smaak dan het gebruik van de borst.

Met behulp van een koekenpan of grote koekenpan kook de kip in de olie in twee porties, zodat deze overal geseald en lichtbruin is.Verwijder van de pan en leg deze opzij.

Verwarm de bakpan, voeg een beetje meer olie toe als dat nodig is. Voeg de prei, knoflook, wortel en de tijgkok een paar minuten toe en voeg dan de bouillon en de wijn toe en laat 15 minuten sudderen. Voeg het citroensap en de kruiden naar smaak toe. .

Leg het in een taartvorm en bedek met het bladerdeeg, glaas met het losgeklopte ei. Plaats in een voorverwarmde oven 190c en kook 15-20 minuten tot het deeg goudbruin is.

Serveer en geniet ervan.