Kip cordon bleu-achtig gegrilde boterham

Name: kip cordon bleu-achtig gegrilde boterham
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 2 sneetjes brood; 2 eetlepels margarine, verdeeld; 2 plakjes Zwitserse kaas; 1 gekookte kipfilet half; 1 eetlepel barbecuesaus; 2 sneetjes honing-cured deli ham

Een snelle draai aan een gewone gegrilde kaassandwich. Ik maakte dit om wat restjes in mijn koelkast op te ruimen, en dat bleek geweldig. Ik heb de kipfilet gekruid met gekruid zout.

Ingrediënten

Bereiding

Verspreid een kant van elk sneetje brood met margarine en leg een sneetje brood met de margarine kant naar beneden in een koekepan met anti-aanbaklaag op middelhoog vuur.
Leg een plakje Zwitserse kaas, de gekookte kipfilet, een laag barbecuesaus, de plakjes ham en de resterende plakjes Zwitserse kaas op de sneetje brood in de pan. Bedek de sandwich met de andere sneetje brood, met de margarine naar boven.
Bak de sandwich zachtjes, een keer omdraaien, tot de kaas gesmolten en kleverig is en het brood aan beide kanten goudbruin is, ongeveer 5 minuten per kant.