Kip danielle

Smelt 6 eetlepels boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Schep de kip met zout en peper en voeg deze aan de koekenpan.Kook tot halverwege en goudbruin aan beide kanten, ongeveer 4 tot 7 minuten aan elke kant. Als de kip bruin is, verwijder de kip dan 23x33 centimeter ovenschaal. Zet de koekenpan opzij en bewaar het druipen.

In een aparte koekenpan, smelt de 2 overgebleven eetlepels boter op middelhoog vuur en bak champignons. Voeg een kop toe met een inhoud van 60 ml die de wijn bevat en roer; laat gedurende 5 minuten op laag vuur staan. Zet de champignons en druppels opzij, houd ze warm.

Verwarm de oven voor op 190 graden (190 C).

Voeg room van kippensoep en champignonroomsoep toe aan gereserveerde kip/drippings koekepan. Mix soepen goed met drippings, zorg ervoor dat er geen klonten achterblijven. Voeg room toe, roer constant, voeg dan de rest toe. Een kopje met een inhoud van 130 ml met wijn; Breng op smaak met rozemarijn en tijm. Pas de hoeveelheid wijn aan naar behoefte om een ​​mooie, dikke jusconsistentie te maken. Laat het mengsel op middelhoog vuur garen tot het bubbelt, voeg dan het gereserveerde paddenstoelenmengsel toe en roer door elkaar.

Giet het soep/champignonmengsel over de kip in de ovenschaal, dek af en bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 tot 45 minuten.

Ongeveer 15 minuten voor het serveren van kip, breng een grote pot lichtgezouten water aan de kook. Voeg linguine toe en kook gedurende 8 tot 10 minuten of tot ze al dente zijn; Laat kippenborsten en saus over de hete gekookte pasta.