Kip en artisjok penne met een witte saus

Name: kip en artisjok penne met een witte saus
Yield: 4
Ingredients: 5 stukjes kipfilet zonder vel, gesneden in blokjes van 2,5 centimeter; 1 (227 gram) kan harten artisjok in water, uitgelekt; 8 verse champignons, in plakjes; 0,75 (170 gram) kan zwarte olijven, uitgelekt en gehakt; 2,5 centimeter paprika; 1 eetlepel olijfolie; 284 gram penne pasta; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zelfgemaakte bechamelsaus

Ingrediënten

5 stukjes kipfilet zonder vel, gesneden in blokjes van 2,5 centimeter
1 (227 gram) kan harten artisjok in water, uitgelekt
8 verse champignons, in plakjes
0,75 (170 gram) kan zwarte olijven, uitgelekt en gehakt

2,5 centimeter paprika
1 eetlepel olijfolie
284 gram penne pasta
Een kom met een inhoud van
1/2 liter met zelfgemaakte bechamelsaus

Bereiding

Kook de pasta in een grote pan met kokend water.Drain.
Verhit de olijfolie in de pan op middelhoog vuur. Bak kipstukjes tot de kip licht-tot-goudbruin van kleur is.
Voeg artisjokharten, olijven en paddenstoelen toe om te pannen; verwarm gedurende ongeveer 90 seconden. Zet de hitte laag, voeg gekookte pasta toe aan de pan en verwarm tot warm.
Voeg warme bechamelsaus toe om te pannen en gooi ingrediënten 3 tot 4 keer toe. Bewaar met vers geraspte zwarte peper en verse Parmezaanse kaas naar smaak. Sprueer een beetje paprikapoeder over voedsel voor kleur, indien gewenst.