Kip en artisjok penne met een witte saus

Name: kip en artisjok penne met een witte saus
Yield: 4
Ingredients: 5 stukjes kipfilet zonder vel, gesneden in blokjes van 2,5 centimeter; 1 (227 gram) kan harten artisjok in water, uitgelekt; 8 verse champignons, in plakjes; 0,75 (170 gram) kan zwarte olijven, uitgelekt en gehakt; 2,5 centimeter paprika; 1 eetlepel olijfolie; 284 gram penne pasta; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met zelfgemaakte bechamelsaus

Ingrediënten

Bereiding

Kook de pasta in een grote pan met kokend water.Drain.
Verhit de olijfolie in de pan op middelhoog vuur. Bak kipstukjes tot de kip licht-tot-goudbruin van kleur is.
Voeg artisjokharten, olijven en paddenstoelen toe om te pannen; verwarm gedurende ongeveer 90 seconden. Zet de hitte laag, voeg gekookte pasta toe aan de pan en verwarm tot warm.
Voeg warme bechamelsaus toe om te pannen en gooi ingrediënten 3 tot 4 keer toe. Bewaar met vers geraspte zwarte peper en verse Parmezaanse kaas naar smaak. Sprueer een beetje paprikapoeder over voedsel voor kleur, indien gewenst.