Kip en biscuit braadpan

Name: kip en biscuit braadpan
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Yield: 6
Ingredients: Een kop met een capaciteit van 60 ml die boter bevat; 2 teentjes knoflook, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte selderij; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte babywortelen; Een kopje met een inhoud van 130 ml met bloem voor alle doeleinden; 2 theelepels witte suiker; 1 theelepel zout; 2 theelepels gedroogde basilicum; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 1 liter kippenbouillon; 1 (284 gram) kan erwten, uitgelekt; Een kom met een inhoud van 1 liter met in blokjes gesneden, gekookt kippenvlees; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die karnemelkmix bevat; 2 theelepels gedroogde basilicum; Een beker met een inhoud van 170 ml die melk bevat

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een 23x33 centimeter ovenschaal licht in.
Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur. Kook en roer de knoflook, ui, selderij en wortels in boter tot ze zacht zijn. Meng in de bloem, suiker, zout, 1 theelepel gedroogde basilicum en peper.Rei in bouillon en breng aan de kook.Overhit constant, kook 1 minuut, zet het vuur laag en roer erwten erdoor.Zuiver 5 minuten en meng dan de kip. Breng het mengsel over naar de voorbereide ovenschaal.
Meng in een middelgrote kom het bakmengsel en 2 theelepels gedroogde basilicum. Roer in de melk om een deeg te vormen. Maak het deeg in 6 tot 8 balletjes.Op floured vetvrij papier, gebruik je de palm van je hand om elke bal deeg in te vetten een ronde vorm; plaats op het kippenmengsel.
Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30 minuten. Bedek met folie en bak nog 10 minuten. Om te serveren, roer je het kippenmengsel over de koekjes.