Kip en garnalen carbonara

Name: kip en garnalen carbonara
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 227 gram ongekookt fettuccine; 4 spekreepjes, gehakt; 300 gram kippenborsten zonder vel, in blokjes gesneden; 1 blik (411 gram) in blokjes gesneden tomaten met knoflook en ui, uitgelekt; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die verse babyspinazie bevat, grof gehakt; Een beker met een inhoud van 190 ml met zware slagroom; 1/2 theelepel gedroogde salieblaadjes; Een kopje met een inhoud van 130 ml met geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld; 300 gram gepelde en uitgescheiden gekookte medium garnalen

Saucy en speciaal, deze stevige pasta werkt ook goed voor woensdagavond, net als voor een zaterdagdiner met gezelschap. U zult genieten van de rijke combinatie van spek, kip, garnalen en verse babyspinazie. -Taste of Home Test Kitchen

Ingrediënten

Bereiding

Bak fettuccine volgens de aanwijzingen op de verpakking. Ondertussen, kook in een grote koekenpan spek op middelhoog vuur tot ze knapperig is.Verwijder naar papieren handdoeken met een schuimspaan; afvoer, het reserveren van 2 theelepels drippings.
Bak in dezelfde koekepan kip in gereserveerde druppels tot het niet meer roze is. Verwijder en houd het warm.
Voeg de tomaten, spinazie, room, salie en een kop met een inhoud van 60 ml kaas toe aan de pan; kook en roer op middelhoog vuur tot een beetje verdikt en spinazie is verwelkt.Drain fettuccine en voeg aan de koekenpan. Stoof in de kip en garnalen; warmte door.Verwijder van de hitte. Spring met spek en de resterende kaas.