Kip en groene ui dumplings w / balsamic sojasaus

maak de dipsaus :.

Meng alle ingrediënten en laat 30 minuten staan.

maak de dumplings :.

Haal de stengels uit de champignons en snijd de doppen heel klein. Doe het in een druppel olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Voeg de overgebleven ingrediënten toe aan de champignons en mix tot het mengsel plakkerig wordt.

Leg de wikkels op een schoon werkoppervlak en schep een volle theelepel vulling op het midden van de wikkeling. Spreid de vulling naar de randen uit en pak het omhulsel op en vouw de randen naar elkaar toe.Duw de knoedel naar beneden op de wikkel. werkoppervlak om de bodem plat te maken. Herhaal voor alle wikkels (ze hebben een open bovenkant).

Plaats de dumplings in een steamer, het soort dat over een wok gaat werkt goed, op een koolblad om te voorkomen dat ze plakken. En stoom gedurende zes minuten of tot de kip volledig gaar is.Serveer op een schaal met de dipsaus in een kleine kom.