Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Jandeebee
Kip en groente avondmaal soep
Dit recept komt uit een van de beste receptenboeken die ik ooit heb gehad, Favorite Recipes II van Sunset Magazine. Elk recept dat ik ooit heb geprobeerd is geweldig. Ik gebruikte wat ingeblikte kippenbouillon en toen ik wegliep, gebruikte ik Better than Bouillon Chicken Base .Het was heerlijk. Ik heb gebruik gemaakt van kippendijen zonder botten en zonder vel.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1.75 liter kippenbouillon
-
Een beker met een inhoud van130 ml die rijst bevat
- 7,66 middelgrote wortelen, in centimeters dik gesneden
- 7.66 stelen bleekselderij, gesneden centimeter dik
- 5 kleine courgette, centimeter dik gesneden
- 6 eetlepels boter of 6 eetlepels margarine
- 6 eetlepels bloem
-
Een kom met een inhoud van1/2 liter melk of een kom met een inhoud van 1/2 liter die de helft en een half bevat
- 1 liter gekookte kip, in hapklare stukjes gehakt
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met groene ui, in dunne plakjes gesneden
- Zout en peper naar smaak
-
Een kop met een inhoud van60 ml die peterselie bevat, gehakt
Bereiding
-
In een ketel van 5 liter op hoog vuur, breng bouillon aan de kook.
-
Rijst toevoegen, dekken en hitte verminderen.
-
Laat het 10 minuten sudderen.
-
Voeg wortels, selderij en courgette toe, dek af en laat sudderen tot de groenten knapperig zijn (ongeveer 10 minuten langer).
-
Smelt de boter in een kleine pan op middelmatig vuur.
-
Meng de bloem met de boter en bak, roer tot hij bruist.
-
Roer geleidelijk in half en half.
-
of melk. Zet in 1 C bouillon uit het soepmengsel. Blijf koken en roeren tot de saus kookt en dikker wordt. Voeg toe aan het soepmengsel.
-
Voeg kip en groene uien toe. Breng op smaak.
-
Kook totdat het net is opgewarmd.
-
Bestrooi met peterselie.
Blogs die misschien interessant zijn
-
90 minBisques / Cream Soupsrijst, ui, wortel, selderij rib, ham, spek, boter, meel, bouillon, zout, peper, room,room van wilde rijstsoep -
115 minBisques / Cream Soupsboter, olie-, ui, aardappelen, sjalot, selderij, wijn, bouillon, Melk creme, zout peper, crouton,selderijsoep -
45 minBisques / Cream Soupsboter, ui, paddestoel, peper, meel, kippenbouillon, wijn, mosterd-, room,mijn champignonsoep -
40 minBisques / Cream Soupskreeft basis beter dan boulion, sjalotten, ui, teentjes knoflook, wijn, Worcestershire saus, saus, tijm, sherry, paprika poeder, water, kreeft basis beter dan boulion, tomaten, baai, slagroom, boter,kreeftenbisque
Ik vond het geweldig