Kip enchilada pizza

Op een licht met bloem bestrooid oppervlak, rol het deeg in een 15-in.circle.Transfer naar een ingevette 14 -in.pizza pan. Snijd string kaas in de lengte doormidden; Plaats rond de rand van de pan. Vouw het overtollige deeg over touwkaas; centimeter om te verzegelen. Bestrijk het deeg grondig met een vork. Bakken op 350 ° gedurende 5 minuten

Bak intussen, in een grote koekenpan, de ui in olie 3-4 minuten of tot ze zacht zijn. Voeg de kip, groene pepers en taco-kruiden toe; kook 2-3 minuten langer of tot het verwarmd is

Versier de enchiladasaus over de korst. Pronk met mozzarella en kipmengsel; top met Mexicaanse kaas. Bak 18-20 minuten langer of tot de kaas is gesmolten en de korst goudbruin is.