Kip frito enchiladas

Name: kip frito enchiladas
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 4 kipfilets (in blokjes gesneden en gekookt); 1 (284 gram) kan champignonsoep crème van; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die melk bevat; 1 (227 gram) kan salsa fresca (merk El Pato); 1 (227 gram) kan tomatensaus; 1 (425 gram) kan rode enchiladasaus bevatten; 1 (113 gram) kan groene pepers in blokjes snijden; Een kopje met een inhoud van 130 ml met zwarte olijven; Een kopje met een inhoud van 130 ml met verse koriander; Een kopje met een inhoud van 130 ml met groene ui; 227 gram versnipperde cheddar kaas; Frito maïs chip; Een kopje met een inhoud van 130 ml met groene ui; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room

Ingrediënten

4 kipfilets (in blokjes gesneden en gekookt)
1 (284 gram) kan champignonsoep crème van
Een kom met een inhoud van
1/4 liter die melk bevat
1 (227 gram) kan salsa fresca (merk El Pato)
1 (227 gram) kan tomatensaus
1 (425 gram) kan rode enchiladasaus bevatten
1 (113 gram) kan groene pepers in blokjes snijden

Een kopje met een inhoud van
130 ml met zwarte olijven
Een kopje met een inhoud van
130 ml met verse koriander
Een kopje met een inhoud van
130 ml met groene ui
227 gram versnipperde cheddar kaas
Frito maïs chip
Een kopje met een inhoud van
130 ml met groene ui
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met zure room

Bereiding

Meng melk, salsa, tomatensaus, enchilada-saus, groene pepers en in blokjes gesneden gele ui.
Leg een laag kip en dan fritos in een 9x13 pan, top met sausmengsel en kaas.
Blijf lagen herhalen en eindig met kaas.
Bak op 350 tot de kaas gesmolten is; ongeveer 25 minuten.
Garneer met zure room, in blokjes gesneden groene uien, olijven en koriander.