Kip, kaas en wijn

Name: kip, kaas en wijn
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 6
Ingredients: 6 kipfilethelften zonder vel, zonder vel; 1 (170 gram) kan paddestoelen; 1 (170 gram) kan paddestoelen; 3 teentjes knoflook, gehakt; 1 theelepel kerriepoeder; zout en gemalen zwarte peper naar smaak; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met witte wijn; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter met versnipperde oude Cheddar-kaas; 1/2 theelepel paprika

Dit is erg populair in ons huis. Het is gemakkelijk en heerlijk.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 170 graden (175 C).
Laag van de kipfilet helften in de bodem van een ovenschaal. Roer de room van champignonsoep, champignons, knoflook, kerriepoeder, zout en zwarte peper samen in een kom tot het gemengd is. Voeg de witte wijn toe aan het soepmengsel en roer tot glad; over de kipfilethelften gieten. Pronk de Cheddar-kaas en paprikapoeder over het mengsel.
Bak in de voorverwarmde oven totdat de kip in het midden niet meer roze is en de sappen helder zijn, ongeveer 90 minuten. Een thermometer die direct in het midden van een kippenborst wordt geplaatst, moet minstens 70 graden (74 graden Celsius) zijn.