Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Boomdog02
Kip laksa
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 200 g dunne gedroogde noedels
- 2 rode pepers
- 4 teentjes knoflook
- 5 cm geschilde en grof gehakte groene gember
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met korianderwortel, stengels en bladeren
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met korianderwortel, stengels en bladeren
- 50 ml sesamolie
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter die kippenbouillon bevat
Bereiding
-
Week de noedels 5 minuten in kokend water.
-
Giet af en zet opzij.
-
Doe pepers, knoflook, gember, korianderzaad, verse koriander en olie in de keukenmachine en verwerk tot een grove pasta.
-
Snijd de kippenborsten diagonaal.
-
In een grote pan op middelhoog vuur de pasta toevoegen en 1 minuut bakken, goed doorroeren.
-
Voeg kokosmelk en bouillon toe.
-
Breng aan de kook, laat het 10 minuten zachtjes koken.
-
Voeg vissaus en kip toe en kook 5 minuten.
-
Voeg limoensap toe.
-
Verdeel noedels tussen kommen en pollepelsoep erover.
-
Bestrooi met muntblaadjes, groene uien, bonenscheuten en partjes limoen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minLunch / Snacksolie-, ui, selderij in, wortels, knoflook, kaas, bouillon, spaghetti saus, tomaten, kruiderij, suiker, peper, kaas,minestrone soep met tortellini (snelkookpan) -
50 minLunch / Snacksspek, biet, ananas, rambutans, kaas, filodeeg, olie-,tropische silverbeet (snijbiet) phyllo -
25 minLunch / Snacksbrood, komijn, peterselie, koriander, melk, ei, meel, lamskoteletjes, olie-, Chili, citroen serveren,koriander verkruimelde lamskoteletten -
15 minLunch / Snacksmayonaise, olie-, wijnazijn, gember, zout peper, wortels, lente-ui, kip, hoofdsla, brood,kippensandwiches met wortel-gember slaw
Ik vond het geweldig