Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Boomdog02
Kip laksa
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 200 g dunne gedroogde noedels
- 2 rode pepers
- 4 teentjes knoflook
- 5 cm geschilde en grof gehakte groene gember
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met korianderwortel, stengels en bladeren
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met korianderwortel, stengels en bladeren
- 50 ml sesamolie
-
Een kom met een inhoud van3/4 liter die kippenbouillon bevat
Bereiding
-
Week de noedels 5 minuten in kokend water.
-
Giet af en zet opzij.
-
Doe pepers, knoflook, gember, korianderzaad, verse koriander en olie in de keukenmachine en verwerk tot een grove pasta.
-
Snijd de kippenborsten diagonaal.
-
In een grote pan op middelhoog vuur de pasta toevoegen en 1 minuut bakken, goed doorroeren.
-
Voeg kokosmelk en bouillon toe.
-
Breng aan de kook, laat het 10 minuten zachtjes koken.
-
Voeg vissaus en kip toe en kook 5 minuten.
-
Voeg limoensap toe.
-
Verdeel noedels tussen kommen en pollepelsoep erover.
-
Bestrooi met muntblaadjes, groene uien, bonenscheuten en partjes limoen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
23 minLunch / Snacksasperge, avocado, limoensap, teentje knoflook, rijst, yoghurt, tarwetortilla's, koriander, ui,asperges en avocado-omhulsels -
10 minLunch / Snacksolie-, balsamico azijn, tonijnwater, feta, olijven, rucola, tomaten, brood,tonijn, rucola en feta sandwich en salade -
8 minLunch / Snackskippenborsten, ananas lekkernijen, ui, selderij, pinda's, mayonaise, limoensap, limoensap, chutney beveel mangochutney aan, kerrie poeder, zout,Mevr. burchell's kippenchutney salade -
40 minLunch / Snacksboter, kaas, meel, zout, tijmverlof, peper,blootsvoets contessa's parmezaan zwarte peper crackers -ina garten
Ik vond het geweldig