Kip maanzaad pastasalade

Name: kip maanzaad pastasalade
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (454 gram) linguine pasta; 2 helften kipfilet zonder botten; 1 hoofd snijsla, gehakt; 2,5 groene paprika, in dobbelstenen van een centimeter gesneden; 4 groene uien, gehakt; 1 komkommer, in plakjes - of naar smaak; 170 liter saffloerolie; 80 liter ciderazijn; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; 1 eetlepel maanzaad; 1 theelepel droog mosterdpoeder; 4 groene uien, gehakt

Een geweldig smakend en aanpasbaar recept van mijn schoonmoeder! Papaverzaaddressing, linguine, groenten en gegrilde kip. Je kunt gewoon niet stoppen met eten! Elk ingrediënt kan worden aangepast aan de smaak en behoeften van uw gezin.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een grillpan op middelhoog vuur voor; smeer de grill licht in.
Vul een grote pan met lichtgezouten water en breng aan de kook. Kook de pasta onbedekt, af en toe roerend, tot ze gaar is maar nog steeds vast aan de beet, ongeveer 11 minuten. Goed uitdunnen.
Terwijl de pasta aan het koken is, gril de kipfilethelften tot het vlees niet langer roze in het midden is en de sappen helder zijn, 5 tot 8 minuten per kant. Een direct in het dikste deel van een kipfilet ingevoegde thermometer lees 70 graden (70 ° C). Laat ongeveer 5 minuten rusten en snijd vervolgens in hapklare stukjes; blijf warm.
In een grote slakom de gegrilde kip, hete gekookte linguine, romaine, groene paprika, rode ui en komkommer lichtjes samengooien.
Meng in een aparte kom saffloerolie, ciderazijn, suiker, maanzaad, droog mosterdpoeder en groene uien tot een gladde en gelijkmatige melange. Giet de dressing over de salade om op te dienen.