Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
MzTravelista
Kip met tomaten, olijven en venkel
Eenvoudig diner om op voorhand te bereiden en gewoon opnieuw opwarmen, maar ook een snel samengestelde maaltijd. Maar het gebruik van goede Griekse olijven en venkel is een must voor dit gerecht.Nu, ik gebruik graag bot in / huid op dijen en borsten om dit te krijgen goede kleur voor dit gerecht.Ik heb ook kippenverblijven gebruikt en ook gesneden. Dit is een optie. En als je niet van venkel houdt, probeer het dan te koken of te bakken, het is een heel andere smaak. Perfect eenvoudig voedsel. Ik serveer dit met een goede Pinot Noir, een eenvoudige spinaziesalade met een limoenvinaigrette en wat gegrild pitabroodje.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- 1,5 kilogram kip (bot of huid op kippendijen en borsten of je kunt elke gesneden kip gebruiken)
-
Een kop met een inhoud van60 ml die venkelbladeren bevat
-
Een kop met een inhoud van60 ml die venkelbladeren bevat
- 1 grote ui (in tweeën gesneden en dun gesneden)
- 1 (425 gram) kan hele tomaten
- 60 liter witte wijn (u kunt kippenbouillon gebruiken als u dat wilt)
Bereiding
-
Kip - In een grote bakpan (ik geef de voorkeur aan gietijzer of roestvrij, NIET antikleef), voeg de olijfolie toe en breng op middelhoog vuur. Voeg de kip toe en bak aan alle kanten goudbruin. Haal de borden naar een bord, met een papieren handdoek om af te voeren.
-
Groenten - Voeg in dezelfde pan de venkel, ui en knoflook toe en bak tot ze lichtbruin zijn. Voeg de witte wijn, tomaten, venkelenbladen, zout en peper toe en breng aan de kook.
-
Kip - Doe de kip terug in de pan, laat afkoelen en kook tot de kip gaar is. Het duurt ongeveer 30 minuten. Voeg de olijven helemaal aan het einde toe om door te verhitten.
-
Serveer - serveer de schotelfamiliestijl met een geroosterde of gegrilde pitabroodje, je favoriete salade en verse partjes citroen. Knijp de citroenwig op elke portie voor een geweldige smaak.
Blogs die misschien interessant zijn
-
50 min<60 minutenmeel, cacaopoeder, poeder, soda-, kaneel, zout, sojamelk, water, yoghurt, olie-, suiker, vanille, chocolade, pecannoten,chocolate-chip brownie broodtaart (veganistisch) -
55 min<60 minutenkippenborsten, boter, sjalotten, teentjes knoflook, spinazie, limoensap, olie-, nootmuskaat, kaas, ei met water, brood, pecannoten, kaas, Cayenne peper, zout peper,Pecan Crusted Chicken Florentine -
55 min<60 minutenrekken lamskoteletten, zout, olie-, brood, teentje knoflook, tijm, rosmarijn, boter, zout, mosterd-,lamsrack met mosterd en kruiden -
40 min<60 minutenolie-, ui, kippenworst Aidell's maakt habenero chili welke, olie-, zout, paprika poeder, peper, bouillon, tomaten, knoflook, edamame, saffraan draad, garnalen afvangen,snelle colorado-paella
Ik vond het geweldig