Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Rocky Mountain Family
Kip 'n dumplings - oude stijl
Van de ranch. Niet om van te genieten door dieters die vetvrij, laag cloresteral gezondheidsvoedsel zoeken. Dit is voor hongerige harde workin 'cowboys.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd kip in serveerschalen en plaats in een grote pot.
-
Bedek de kip met water.
-
Voeg de ui, selderij en laurier toe.
-
Dek af en laat sudderen gedurende 3 uur of tot ze gaar zijn.
-
Verwijder kip.
-
Zeef en meet bouillon.
-
Er moet ongeveer 1 liter bouillon zijn.
-
Als er meer is, verminderen door te koken; indien minder, voeg water toe.
-
Meng bloem met een beetje koud water om een gladde pasta te vormen.
-
Roer in bouillon en verwarm tot verdikt.
-
Voeg room, zout, salie, tijm en peper toe.
-
Haal de kip uit de botten en breng het vlees terug in de jus.
-
Bereid dumplings en laat het met lepels in hete jus.
-
Dek af en laat gedurende 20 minuten zonder deksel verwijderen.
-
Serveer kip omringd door dumplings op een grote, diepe schotel.
-
Dumplings: Zeef bloem, bakpoeder en zout in een kom.
-
Meng het ei en de melk en roer de droge ingrediënten erdoor.
-
Laat het in de hete jus vallen en laat 20 minuten afgedekt sudderen.
-
Serveer met stevige wortelgroenten aan de zijkant.
Blogs die misschien interessant zijn
-
210 minStovenui, olie-, teentjes knoflook, meel, zout, peper, rundvlees chuck, sojasaus, Worcestershire saus, biefstuk, baai, tijm, bier,rundvlees carbonade -
90 minStovenolie-, meel, zout, peper, spek, ui, paddestoel, wortels, bouillon, Bourgondische wijn, teentje knoflook, zout, tijm, baai, kaas,coq au vin (kip gestoofd in rode wijn) -
370 minStovenham, worst, bouillon, tomaten, pepers, ui, bonen, maïs, knoflook poeder, komijn, cacaopoeder, zout, oregano,pancho villa stoofpot -
135 minStovendressing, rundvlees stoofpot vlees rundvlees chuck in, spek, ui, paddestoel, wortels, tomaten, bouillon,perfecte stoofpot van het winterrundvlees
Ik vond het geweldig