Kip of kalkoen gehaktballen (Marokkaanse stijl)

Name: kip of kalkoen gehaktballen (Marokkaanse stijl)
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gram gemalen kip (ik geef de voorkeur aan kip) of 400 gram gemalen kalkoen (ik geef de voorkeur aan kip); 2 eetlepels verse peterselie, fijngehakt (mijn toevoeging, niet het hare); 1/2 middelgrote ui, geraspt (de sleutel tot geweldige gehaktballen en ik hou niet van ui); 1 1/2 theelepels paprika; 1 theelepel komijn; 1/2 theelepel gemalen zwarte peper; 1/2 theelepel zout; 60 liter olie; Een beker met een inhoud van 130 ml die meel bevat, om te coaten

De moeder van mijn man zou dit voor me maken terwijl ik in Marokko was. Na de eerste keer dat ik probeerde uit te zoeken wat ze erin had gedaan om ze zo goed te maken. Ik was ok maar niet zo fantastisch als haar. Dus de volgende keer dat ik daar was Ik heb goed opgelet toen ze ze maakte.

Ingrediënten

Bereiding

Meng peterselie, ui en kruiden met de gemalen kip (of kalkoen). Zorg ervoor dat het goed gemengd is, zodat de kruiden gelijkmatig door het mengsel verdeeld worden.
Maak ballen van 2,5 centimeter afgeplat tot een dikte van ongeveer 1,25 centimeter.
Optioneel: dompel de balletjes in de bloem tot ze zijn gecoat (de foto's zijn op deze manier gemaakt).
Giet voldoende olie om de bodem van de braadpan te bedekken, verwarm op middelhoog vuur.
Plaats de ballen in de verwarmde olie. Draai regelmatig zodat ze niet aan de zijkanten branden. Kook totdat ze helemaal klaar zijn.
Optioneel: gebruik om een Marokkaanse stijl te eten stukken van een dik brood om stukjes gehaktbal af te breken. Ga de mond in en geniet ervan. (Geen keukengerei).

Blogs die misschien interessant zijn

bouwt gekookte kip spier

is gebakken kipfilet gezond

als u kip op dieet wilt is uw beste gok om het te koken

Ik vond het geweldig

Kip of kalkoen gehaktballen (Marokkaanse stijl)

De moeder van mijn man zou dit voor me maken terwijl ik in Marokko was. Na de eerste keer dat ik probeerde uit te zoeken wat ze erin had gedaan om ze zo goed te maken. Ik was ok maar niet zo fantastisch als haar. Dus de volgende keer dat ik daar was Ik heb goed opgelet toen ze ze maakte.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies